多种坚果糖
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用料
白砂糖 | 120克 |
腰果 | 适量 |
花生 | 适量 |
瓜子仁 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
红枣 | 5颗 |
葡糖干 | 适量 |
多种坚果糖的做法
先准备好食材 各种坚果 根据个人喜好添加
白糖 放锅里 中火慢炒 炒至糖色成枣红色 关火 把坚果放入锅内 搅拌均匀 即可出锅!
放到案板上 趁热用擀面杖压平
然后微热 用刀切成段,以免凉了不好切!
小贴士
炒糖的过程中一定不要用大火炒 不要把糖炒过颜色太深 不然会变苦
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