象形南瓜🎃
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用料
熟南瓜 | 260克 |
糯米粉 | 250克 |
澄粉(小麦淀粉) | 100克 |
玉米淀粉 | 150克 |
白糖 | 40克 |
豆沙 | 适量 |
牙签 | 整形工具 |
象形南瓜🎃的做法
上图玉米淀粉,下图澄粉
将玉米淀粉,澄粉,糯米粉和白糖,熟南瓜(要热的)揉搓至表面光滑,盘倒扣醒20分钟.
包汤圆的方法将豆沙包入,揉搓光滑,用牙签压成南瓜🎃状,少许豆沙搓细长条状做南瓜柄.
上锅蒸20分钟即可
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