拌老黄瓜

以普通纸杯（180ml）称量
——白老师家常菜S1 E6.150623

用料  

拌老黄瓜的做法  

1. 老黄瓜去皮，去籽。切薄片，放少许盐腌制。

2. 香葱切圈，放入辣椒粉，蒜泥，芝麻，糖，辣椒酱。

3. 出水后，用水清洗干净并沥干水分，放入调料中。

4. 搅拌均匀，最后加入香油即可。

小贴士

拌老黄瓜配大酱汤效果更佳