黄暴小龙虾
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用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 姜 | 5片 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 啤酒 | 2瓶 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 大葱 | 1根 |
黄暴小龙虾的做法
小龙虾洗干净，去头，去虾线，剪去钳子
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葱切段，生姜切片，辣椒切小段，大蒜头切碎
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热锅冷油，可加入适量花椒油，放入葱段、生姜，辣椒煸香。然后放入豆瓣酱炒红油。最后放入洗干净的小龙虾翻炒，并加入洗干净的虾黄。
翻炒两分钟后加入啤酒，没过小龙虾，煮一段时间，还剩一些汤汁的时候放入香菜。
出锅，摆盘，拍照，开吃，每一口都是虾黄的味道
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