燜南瓜

南瓜營養好吃，而且怎樣煮都很不錯吃！

今天這款是鹹味南瓜，通過燜煮，口感粉糯。

當然你/妳一定要選對南瓜才行！！

用料  

燜南瓜的做法  

1. 將南瓜帶皮仔細洗乾淨後切成小塊。
   鍋內入油燒熱，放入南瓜塊翻炒一下，放入適量鹽，淋入少許水，蓋鍋蓋燜（此時轉小火）

2. 待鍋內水快燜乾時，打開蓋子翻炒一下，開蓋收乾剩餘水分即可盛盤。
   粉粉糯糯，趁熱享用！

小贴士

1/.請一定選用老南瓜，這樣吃起來會粉糯才不會水水的。
2/.水不要放太多，在收水分的過程中觀察火候，不要一下就煮焦掉。