黑胡椒香菇鸡丁

这是我最喜欢的一道菜，香菇吃起来有种吃肉的口感，加上鸡胸肉，低脂又美味。现在跟着我做起来吧🤗

用料  

黑胡椒香菇鸡丁的做法  

1. 将香菇焯水，记住香菇类的蔬菜都要先焯水。

2. 将鸡胸肉切块，加入料酒，酱油，蛋清，淀粉，黑胡椒，腌制五分钟。

3. 放少许橄榄油（橄榄油比较健康），先将肌肉炒熟，再加入已经焯水的香菇片，加入少许酱油一起煸炒。

4. 煸炒三分钟后加入少量水，小火炖煮。

5. 炖煮五分钟后，开大火收汁，直到水分收完，即可出锅。😚

6. 今晚是小米粥＋香菇鸡丁，健康又美味，做起来吧😋😋😋