四季豆鸭肠

用料  

四季豆鸭肠的做法  

1. 四季豆切成这样，放开水锅里煮五分钟以上，捞出来

2. 鸭肠用水洗，用盐抓，泡十分钟。捞起来放锅里干炒一下扁出水。捞出来

3. 切这些调料，锅里热油放进去，扁出香味。

4. 依次放入：
   四季豆，炒一个五分钟。
   鸭肠，➕一点盐，➕生抽，炒
   
   
   

5. 炒到熟为止

6. 成品

小贴士

四季豆炒不熟会中毒，请一定炒熟炒软