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每日坚果遇见雪花酥

来源:菜肴屋 阅读:1.18W 次
每日坚果遇见雪花酥的做法步骤图

Tips:
1.用料可做30块雪花酥;
2.室温高的夏天,必须放置冰箱冷藏,以便脱模雪花酥变硬;
3.一定要用不粘锅,以防制作过程中出现粘锅现象;

用料  

黄油 100克
棉花糖 300克
全脂奶粉 200克(不含表面撒面)
混合坚果 150克
饼干 300克
全脂奶粉 50克(撒面)

每日坚果遇见雪花酥的做法  

  1. 准备好所需材料

    每日坚果遇见雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅加热,黄油倒入锅中小火加热至融化

    每日坚果遇见雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. 黄油融化后,倒入全部棉花糖,一起继续加热搅拌至融化(注意一定要小火)

    每日坚果遇见雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 再倒入奶粉,不断小火翻炒均匀

    每日坚果遇见雪花酥的做法步骤图 第5张
  5. 倒入全部坚果,关火,翻版均匀

    每日坚果遇见雪花酥的做法步骤图 第6张
  6. 再倒入小饼干,用刮刀翻拌(或带上PVC手套揉均匀),让糖裹住饼干

    每日坚果遇见雪花酥的做法步骤图 第7张
  7. 翻拌均匀后,迅速倒入模具内,用擀面杖擀平表面;

    每日坚果遇见雪花酥的做法步骤图 第8张
  8. 然后表面撒上奶粉

    每日坚果遇见雪花酥的做法步骤图 第9张
  9. 抹抹匀,然后静置凉透,可以放一会冷藏降温快,冷藏后脱模;切块

    每日坚果遇见雪花酥的做法步骤图 第10张
  10. 装入雪花酥袋子中,塑封

    每日坚果遇见雪花酥的做法步骤图 第11张
  11. 可以送好友啦

    每日坚果遇见雪花酥的做法步骤图 第12张
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