新年雪花酥（低糖坚果）
来源：菜肴屋 阅读：2.23W 次
坚果的分量可随意，也可随意添加自己喜欢的坚果
用料
| 低糖棉花糖 | 150克 |
| 黄油 | 45克 |
| 盐 | 1克 |
| 奶粉 | 45克 |
| 奶粉（表面） | 15克 |
| 混合坚果 | |
| 圆饼干 | 150克 |
| 蔓越莓干 | 30克 |
| 冻干草莓 | 30克 |
| 花生碎 | 40克 |
| 瓜子仁 | 30克 |
| 腰果 | 25克 |
| 杏仁 | 25克 |
新年雪花酥（低糖坚果）的做法
准备好坚果、饼干
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第2张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第2张")
冻干草莓
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第3张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第3张")
蔓越莓干
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第4张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第4张")
以上材料全部拌匀后，放入烤箱，100°左右保温（坚果可以自行剪小，或者整颗，都可以）
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第5张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第5张")
黄油➕盐，在锅里融化成液态（全程小火，用不粘锅）
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第6张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第6张")
放入棉花糖融化
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第7张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第7张")
过程中要不断翻拌一下
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第8张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第8张")
棉花糖需要跟黄油完全融合，才能加入奶粉
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第9张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第9张")
奶粉跟棉花糖完全融合后关火
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第10张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第10张")
倒入保温的混合坚果，翻拌，把棉花糖裹住坚果跟饼干
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第11张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第11张")
这时候需要手来辅助一下，带上PVC手套来操作
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第12张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第12张")
转移到不粘金盆上来整形操作，一直对折对折
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第13张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第13张")
直到棉花糖裹住坚果饼干
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第14张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第14张")
用擀面杖辅助一下，整形压平
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第15张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第15张")
正反两面都撒上奶粉
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第16张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第16张")
完全冷却后就可以切了
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第17张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第17张")
切成自己想要的大小就行
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第18张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第18张")
看这效果，这是整颗冻干草莓加进去做出来的
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第19张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第19张")
包装一下，过年送礼，是不是棒棒哒😉
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第20张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第20张")
再来个外包装，自己亲手做的雪花酥，心意满满❤️
![新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第21张]( "新年雪花酥（低糖坚果）的做法步骤图 第21张")
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