南瓜仔炒蛋

懒

用料  

南瓜仔炒蛋的做法  

1. 南瓜仔洗干净切丝

2. 3个鸡蛋加入适量盐，料酒打散。

3. 放入南瓜仔丝，搅拌均匀。

4. 锅烧热放猪油，猪油化完倒蛋液。

5. 中小火慢慢炒至金黄即可出锅。

小贴士

1.油必须用猪油。
2.想要造型的可以小火煎一面金黄在小心翻转煎另外一面。
3.香椿炒蛋也是一样的步骤。