夹馍利器辣椒炒鸡蛋

闲来无事自创的一道菜，做出来之后我喜欢用它来夹馍，一口气吃三个停不下来！

用料  

夹馍利器辣椒炒鸡蛋的做法  

1. 做的过程中没有拍照记录，忒别简单

2. 线椒切成小圆圈备用，鸡蛋打散放一点盐。
   

3. 锅中倒油，烧热倒入线椒煸炒。

4. 鸡蛋倒入，让鸡蛋包裹起来线椒。

5. 等鸡蛋稍微凝固，用铲子翻动。

6. 加入盐，孜然粉，五香粉，鸡精，生抽，花椒油调味。

7. 继续翻炒，调料搅拌均匀即可出锅。

小贴士

我一般喜欢先把线椒煸炒快熟再倒鸡蛋，这样不会辣。太好吃啦，我要再去夹个馍！