本味鲜蔬

用料  

本味鲜蔬的做法  

1. 去超市买了些蔬菜，想用小煮锅尝试一下😏

2. 紫薯，芋头，西红柿洗干净。别问我为什么芋头这样儿了…我有个刷蔬菜的小刷子…😂

3. 紫薯，芋头先放在锅里，倒水超过食材。煮开之后转小火再煮会儿…

4. 为了不破坏美观，我用的是搅拌棒来检测是否煮透，结果还是失败了…😂
   对，我还煮了玉米…步骤同上步。就是切玉米的时候不太好切，一定要小心别切到手！😏

5. 西红柿随意切，我就是想煮烂，所以切的碎了些…
   白菜，花菇洗干净。
   

6. 西红柿放锅里大火煮开之后小火慢慢熬，煮出絮状物最好~😏

7. 为了不破坏食材的纤维，直接用手撕…白菜撕成小条儿…花菇撕成小块儿…我并不是因为没有案板才这样…🙄

8. 西红柿煮出味道之后，把白菜和花菇放入锅里…😏

9. 慢慢煮…多长时间看心情…想吃味道浓一些的就多煮会儿…我煮了快一个小时…可以说是在熬汤吧…😂

10. 煮的有点儿烂…就是想要这样儿的…😏
    关火之前滴几滴香油…
    关火，盖盖儿…😏

11. 盛~
    可以吃了😏
    就是为了品尝蔬菜原有的味道，特意不放盐😂