焗萝卜

秋冬季节萝卜最好吃，其中我更加偏爱圆萝卜，除了红烧、煲汤，像这样烤来吃也是鲜甜美味。

用料  

焗萝卜的做法  

1. 萝卜洗干净去皮，切成3公分大小的块状。

2. 锅里放一些水滚开，加酒、干杯素少许、生抽和糖，下萝卜焖煮到7分熟

3. 萝卜连同汤汁一起移到烤盘，淋一些丘比酱，撒上芝士，烤20分钟。

小贴士

萝卜茎如果鲜嫩，可以切碎撒在上面。
这次没有用白汁，口味喜欢重的也可以用白汁烤，也很好吃。还可以加味噌。