减脂期必备的无油无水の炖鸡
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此方适合无水无油炖鸡胸、鸡腿或全鸡。下面以鸡胸为例，因为本尊处于减脂期…
鸡胸肉的选择：无激素、谷物饲养…为佳。
用料
| 鸡胸 | 2块 |
| 干花菇 | 8朵 |
| 调味汁 | |
| 糯米料酒 | 2大勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 勾芡料汁 | |
| 梅子醋 | 2大勺 |
| 蒜蓉 | 1大勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 陈醋 | 1小勺 |
| 泡花菇的水 | 2大勺 |
| 藕粉 | 5克 |
| 炖鸡小料 | |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 2段 |
减脂期必备的无油无水の炖鸡的做法
鸡胸焯水沥干、花菇泡软。加入调味汁，焖烧锅慢炖90分钟。
![减脂期必备的无油无水の炖鸡的做法步骤图 第2张]( "减脂期必备的无油无水の炖鸡的做法步骤图 第2张")
鸡胸切块，摆盘。
![减脂期必备的无油无水の炖鸡的做法步骤图 第3张]( "减脂期必备的无油无水の炖鸡的做法步骤图 第3张")
勾芡料汁煮开
![减脂期必备的无油无水の炖鸡的做法步骤图 第4张]( "减脂期必备的无油无水の炖鸡的做法步骤图 第4张")
淋之…
![减脂期必备的无油无水の炖鸡的做法步骤图 第5张]( "减脂期必备的无油无水の炖鸡的做法步骤图 第5张")
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