童年大辣片（香辣过瘾）

香辣美味，勾起了我们小时候的记忆

用料  

童年大辣片（香辣过瘾）的做法  

1. 油豆皮用凉水浸泡10分钟，泡好后捞出来挤干水分

2. 放入大碗中，用剪刀剪成长方形

3. 放到帘子上把水分晾干

4. 把调料放入碗中混合均匀

5. 准备辅料制作料油

6. 锅中倒入油，最好到多点，放入葱段、蒜片、姜片、洋葱块炸出香味后再放入20粒左右的花椒，2片香叶2个八角1块桂皮多炸制一会（小火），一定要把调料的味道都炸出来。关火后把调料捞出来，热油倒入调料碗里搅拌均匀

7. 香气扑鼻

8. 豆腐皮的水晾干后放进无水的盆里，同时把辣椒油倒进去，把它们搅拌均匀

9. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上

10. 既可以当菜，又可以当作零食
    
    嫌麻烦的。拿一袋烧烤料。热油一泼。然后拌一下就搞定了 味道也可以的……

小贴士

调料的克数大家可以随自己的喜欢口味加入！