萝卜丝摊蛋

从小就喜欢各种丝摊蛋～～

用料  

萝卜丝摊蛋的做法  

1. 萝卜和胡萝卜擦成丝。用纱布包裹挤出多余的水分。

2. 加入葱花，打入两个鸡蛋

3. 搅拌均匀，加入适量盐

4. 锅里加入适量橄榄油，油热了之后，倒入萝卜丝鸡蛋，中小火。 大概1-2分钟

5. 翻面稍微煎一会。

6. 加少量水，大火煮开，收汁，关火。 这个图水稍微多了点。

7. 装盘，完成。