蒜香腊鸡腿—太太乐芝麻香油
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用料
腊鸡腿 | 1只 |
蒜苗 | 2根 |
豆豉辣椒酱 | 1匙 |
食用油 | 1勺 |
太太乐芝麻香油 | 少许 |
花椒粉 | 1小勺 |
酱油 | 少许 |
蒜香腊鸡腿—太太乐芝麻香油的做法
自制风干腊鸡腿,用热水洗净表面,斩块
锅中加少许清水将鸡腿煮五分钟。如果腊鸡腿腌制的比较咸的话煮过的水倒掉
水干后加一勺食用油爆一下鸡腿
放一小勺花椒粉
淋入酱油翻炒至上色
加入蒜白炒软
再放蒜叶
加一匙豆豉辣椒酱
待蒜苗炒软后淋入太太乐芝麻香油
翻炒均匀即可出锅。椒香咸香超级下饭。
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