快手鲜肉小馄饨【太太乐鲜鸡汁 太太乐芝麻香油】
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用料
馄饨材料 | |
梅头肉 | 200克 |
盐 | 1克 |
鸡精 | 1克 |
蚝油 | 1茶匙 |
太太乐鲜鸡汁 | 1茶匙 |
馄饨皮 | 30-35张 |
汤材料 | |
盐 | 适量 |
紫菜 | 少许 |
蛋皮 | 少许 |
香菜 | 少许 |
太太乐芝麻香油 | 两滴 |
太太乐鲜鸡汁 | 1茶匙 |
快手鲜肉小馄饨【太太乐鲜鸡汁 太太乐芝麻香油】的做法
梅头肉用绞肉机绞成肉糜,加入盐,鸡精,蚝油,顺时针拌匀
加入太太乐鲜鸡汁调味,再次拌匀
加了太太乐鲜鸡汁拌好的肉馅非常嫩滑
准备好馄饨皮,把馄饨包好
锅里倒水,水开下馄饨,煮3-5分钟直至熟透
碗里放紫菜,盐,太太乐鲜鸡汁,馄饨煮熟后连同煮馄饨的汤一起倒入碗中
放上蛋皮,香菜,最后滴上两地滴太太乐芝麻香油,一碗快手小馄饨制作完成
肉质滑嫩非常鲜美
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