罗汉果甘草炆鸭翼

主要记录下来自己用，怕忘。因为本书没实操过，都是口述阿姨做。

用料  

罗汉果甘草炆鸭翼的做法  

1. 放适量油爆香姜蒜（根据自己喜好放多放少）

2. 加适量水，将罗汉果、甘草放入煲内煮出颜色。

3. 然而放入灼过水的鸭翼

4. 大火煮开转中小火炆

5. 差不多时加入酱油收汁

6. 一定记得用小火

7. 美味又健康的罗汉果甘草炆鸭翼出炉。

小贴士

如果你觉得罗汉果味太浓可自己减量，我个人比较喜欢这个味道，所以会多放点，甘甘甜甜非常好吃，但不下饭哈。这是传自平姐的私人手艺，我怕忘所以也给自己做个记录。这道菜全程大概45分钟，我比较喜欢烂点，所以时常长点。