雪花肉丸
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雪花肉丸
1.一份糯米泡水(大约2.5杯)
2.一份糯米蒸熟(1.5杯)
3.手工切肉馅,加入蒸熟的糯米+5个鸡蛋+葱白+盐+胡椒粉
4.把肉捏小球,大约乒乓球大小,裹上泡了水的糯米,上锅蒸20-25分钟即可
用料
鸡蛋 | 5个 |
糯米 | 4杯 |
肉 | 适量 |
雪花肉丸的做法
1.一份糯米泡水(大约2.5杯)
2.一份糯米蒸熟(1.5杯)
3.手工切肉馅,加入蒸熟的糯米+5个鸡蛋+葱白+盐+胡椒粉
4.
4.把肉捏小球,大约乒乓球大小,裹上泡了水的糯米,上锅蒸20-25分钟即可
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