猪肝粉

我家多米八个月开荤，猪肝粉拌米粉😄

用料  

猪肝粉的做法  

1. 1.先将猪肝洗净，切好，

2. 2.清水过猪肝至少3次（时间：每次3分钟左右）看水是否浑浊，若浑浊继续过水几次

3. 3.切好姜片，入锅与猪肝一起煮

4. 4.水开煮几分钟后，洗净，再换干净水再煮，直到煮后水干净

5. 5，去水后，将猪肝切成小颗粒，放入锅中翻炒，小火，途中不要停哦，否则会焦

6. 6.用打磨机磨成粉，第一次会有点粗

7. 7.打磨好后再放入锅中继续翻炒，小火，不要停哦，用手感知下，干了，再放打磨机中再一次打磨

8. 8.入锅再翻炒，最后的成果～，哈