自制猪肝粉
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用料
| 生姜 | 1个 |
| 葱段 | 2段 |
| 柠檬 | 1个 |
| 猪肝 | 200克 |
自制猪肝粉的做法
自家种的柠檬来一个
![自制猪肝粉的做法图解 自制猪肝粉的做法步骤 第2张]( "自制猪肝粉的做法图解 自制猪肝粉的做法步骤 第2张")
把猪肝跟佐料泡水1小时以上哦~
![自制猪肝粉的做法图解 自制猪肝粉的做法步骤 第3张]( "自制猪肝粉的做法图解 自制猪肝粉的做法步骤 第3张")
把猪肝切块 带筋膜的就不要啦 然后再放入佐料泡水1小时 准备下锅干煸
![自制猪肝粉的做法图解 自制猪肝粉的做法步骤 第4张]( "自制猪肝粉的做法图解 自制猪肝粉的做法步骤 第4张")
干煸到外表有一点点焦的感觉
然后冷却改刀成小丁丁接着小火干煸![自制猪肝粉的做法图解 自制猪肝粉的做法步骤 第5张]( "自制猪肝粉的做法图解 自制猪肝粉的做法步骤 第5张")
就可以加入料理机打碎成粉末状了
如果期间还觉得湿润的话就再干煸打碎一到二次
直到完全没水份了就可以了![自制猪肝粉的做法图解 自制猪肝粉的做法步骤 第6张]( "自制猪肝粉的做法图解 自制猪肝粉的做法步骤 第6张")
最后 过筛一遍 会更细腻哟~
![自制猪肝粉的做法图解 自制猪肝粉的做法步骤 第7张]( "自制猪肝粉的做法图解 自制猪肝粉的做法步骤 第7张")
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