自制猪肝粉&鳕鱼松
来源:菜肴屋 阅读:1.29W 次
初添辅食过段时间即可添加
建议7m+
用料
猪肝 | 适量 |
鳕鱼 | 适量 |
葱段姜片 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
自制猪肝粉&鳕鱼松的做法
猪肝多洗几次
切成小块继续清洗至无血水状
用柠檬腌制去腥后冷水入锅煮熟
控干水分,放入平底锅炒干,料理机打成粉
把打好的粉再次入锅翻炒
二次打粉后,过筛(多筛几次,滤出大颗粒)过筛后放凉,置于密封容器中
冷藏保存,每天1-2勺,拌在辅食中食用
建议10天内食用完毕鳕鱼松制作方式和猪肝粉类似
清洗干净,姜片腌制片刻去腥
冷水入锅蒸熟,去皮去刺后
不粘锅预热,炒干水分即可(此步过程漫长)
如觉得颗粒大,炒好后可用拉拉神器拉碎
喜欢更酥脆的,可以多炒一会儿
小贴士
不确定宝宝新食材会不会过敏的,建议少量添加,勤观察宝宝状态。
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