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自制猪肝粉&鳕鱼松

来源:菜肴屋 阅读:1.29W 次
自制猪肝粉&鳕鱼松的做法步骤图

初添辅食过段时间即可添加
建议7m+

用料  

猪肝 适量
鳕鱼 适量
葱段姜片 适量
柠檬 适量

自制猪肝粉&鳕鱼松的做法  

  1. 猪肝多洗几次
    切成小块继续清洗至无血水状
    用柠檬腌制去腥后冷水入锅煮熟
    控干水分,放入平底锅炒干,料理机打成粉
    把打好的粉再次入锅翻炒
    二次打粉后,过筛(多筛几次,滤出大颗粒)

    自制猪肝粉&鳕鱼松的做法步骤图 第2张
  2. 过筛后放凉,置于密封容器中
    冷藏保存,每天1-2勺,拌在辅食中食用

    建议10天内食用完毕

    自制猪肝粉&鳕鱼松的做法步骤图 第3张
  3. 鳕鱼松制作方式和猪肝粉类似
    清洗干净,姜片腌制片刻去腥
    冷水入锅熟,去皮去刺后
    不粘锅预热,炒干水分即可(此步过程漫长)

    如觉得颗粒大,炒好后可用拉拉神器拉碎
    喜欢更酥脆的,可以多炒一会儿

    自制猪肝粉&鳕鱼松的做法步骤图 第4张
  4. 成品很香,拌在里特别下
    首次给宝宝添加,少量尝试

    建议密封冷藏保存,一周内食用完毕。

    自制猪肝粉&鳕鱼松的做法步骤图 第5张

小贴士

不确定宝宝新食材会不会过敏的,建议少量添加,勤观察宝宝状态。

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