绿色环保豆芽的制作
来源:菜肴屋 阅读:1.82W 次
粮食基因了,蔬菜农药了,以前病从口入,现在入口是病。怎么办,好吧,学做绿色环保菜,自给自养。
用料
干净花盆 | 1 (偶喜欢花,花不喜欢偶,年年种,年年死,于是攒下花盆数个,无用具的看官可以来偶家取盆) |
匀称的老品种黄豆 | 一大把,估计有100克左右吧 (偶是第一次做,万一不成功,这些豆子权当实验了) |
干净纱布 | 一个口罩 (偶们老妈家有只千年不用的旧式口罩,很厚很通气的那种,真心搞不懂当初老人家戴这种口罩挡个什么寒) |
绿色环保豆芽的制作的做法
花盆和黄豆洗净,备用
洗净的黄豆浸泡4--5小时(偶是春末夏初做的,室外温度大概20°左右)
然后将软软的豆子裹到纱布里,注意,纱布要用凉开水浸透,只要保持不滴水,湿湿的状态就可以
最后将裹好的豆子放置盆地,顶部尽量多裹几层,防止见光后豆子变绿。保持纱布湿润,偶是每天早晚浇水一次 (上班族啊,没办法,只能早晚照顾)
3--4天后,成品出炉 (卖相可好?)
小贴士
怕光,怕光,怕光,生长期的豆子很怕光。还有就是,底部要放一个平盘,这样每次浇水的时候就不会透漏的到处是了。
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