唬人范儿的弹牙酿鱿鱼圈圈
来源：菜肴屋 阅读：2.28W 次
今天拿上桌的时候朋友大惊小怪了好一会儿哈哈哈！其实酿鱿鱼很好做的，今天是拿昨晚剩的手打牛肉丸子馅儿做的，大家可以自由发挥哟！
用料
| ＃馅料 | |
| 肉末 | 适量 |
| 嫩豆腐 | 适量 |
| 葱花 | 少许 |
| ＃调料A | |
| 生抽 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| ＃调料B | |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| ＃其他 | |
| 鱿鱼 | 1条肥大的 |
| 番茄 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
唬人范儿的弹牙酿鱿鱼圈圈的做法
＃馅料 ＃调料A 全部混合在一起搅拌搅拌
把混合起来的馅料开心的塞入鱿鱼肚子里，开口用牙签封上防止内馅儿跑出来。
下油用小火两面煎的表皮略略泛白
混合＃调料B 进一小碗水里面，倒入和鱿鱼共煮，记得要盖盖子哟！不然肚子里的馅料很难熟。
大概10分钟左右就可以啦，用利刀切圈圈～放上番茄和香菜做装饰XD很能唬人哦！
小贴士
1，馅料大家根据自己的口味调配哦，我只是刚好把昨天剩下的料用了。。。哈哈
2，鱿鱼会收缩，所以馅料要压实但不要填满哦！
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