超简单三文鱼松
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健康美味的三文鱼肉松 大家一起来试一下
用料
| 三文鱼 | 200g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 宝宝酱油 | 3滴 |
| 姜片 | 2片 |
| 葱段 | 2段 |
超简单三文鱼松的做法
三文鱼选择这种油脂少一些的 做出的肉松更蓬松
![超简单三文鱼松的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单三文鱼松的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
凉水下锅，放入姜片和葱段，煮15分钟
![超简单三文鱼松的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超简单三文鱼松的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞出后用厨房纸巾吸干表面水份
![超简单三文鱼松的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超简单三文鱼松的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
怎样得到图中又干又碎的肉肉呢，方法就是用厨房纸巾叠厚一些，按压鱼肉，这样鱼肉的水份和油脂就被吸走了大部分，再放到平底锅小火煸炒，很快就炒干水份了，要注意，不要把鱼肉吵到特别特别干，只要表面摸起来不是很湿润就可以了
![超简单三文鱼松的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超简单三文鱼松的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒完后的肉松是这样的，已经很蓬松了，想要更细腻的就放到料理机小档打一遍
![超简单三文鱼松的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超简单三文鱼松的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
这是我用料理机打了1遍重新放到锅中翻炒后的效果，很棒了，放凉后装到密封罐中保存，一周内吃完
![超简单三文鱼松的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超简单三文鱼松的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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