超香三文鱼
来源:菜肴屋 阅读:2.03W 次
第一次做三文鱼 这么做可好看也可好吃啦!
用料
三文鱼 | 2块 |
葱、姜、蒜末 | 适量 |
柠檬片 | 3片 |
耗油 | 适量 |
蜂蜜 | 一瓷勺 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
超香三文鱼的做法
柠檬片切碎。三文鱼肉面切几刀,但不切断皮,让鱼熟得比较均匀。
把葱姜蒜末、柠檬碎、耗油、蜂蜜、蒸鱼豉油搅匀,把鱼放下去腌至少20分钟。
在热锅内倒入适量橄榄油,煎三文鱼,腌料放着备用。两面均煎(用筷子煎鱼挺好用哒),但不一定需要全熟,个人觉得口感更好噢。煎好后,把三文鱼铲起。
把所有腌料倒入锅中加热至沸腾即可。把汁淋到三文鱼表面,就完成啦!
大家都在看
最近更新