彩椒炒甜豆
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甜豆又叫水果豌豆，因为它很甜汁多，如同水果，彩椒也是甜口的，所以二者配合，不单颜色好看，味道也好，简直就是一盘水果菜。
用料
| 彩椒（红色黄色） | 每种颜色各取三分之一 |
| 甜豆 | 500g |
彩椒炒甜豆的做法
甜豆洗净，去头尾和丝备用。彩椒切成3-5厘米的小块
热锅倒入橄榄油，待油热后分别倒入甜豆和彩椒，翻炒一会，盖上锅盖焖一会，再翻炒至甜豆变色，加盐翻炒后出锅即可
小贴士
可根据个人口味加适量蚝油
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