营养均衡的肉丸~
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猪肉:猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
西米:性温、味甘、健脾、补肺、化痰。
玉米:维生素含量、植物纤维素含量都很丰富。富含硒和镁
胡萝卜:益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂
用料
玉米片 | 100g |
猪肉或鸡肉 | 500g |
西米 | 100g |
胡萝卜 | 1根 |
葱、姜 | 适量 |
老抽、盐、八角粉、糖、淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
营养均衡的肉丸~的做法
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