海带腊肠汤
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妈妈过年的时候做了好多腊肠,感觉天天炒着吃有些太平常了,尝试着用其他做法煮着看看,和海带一起煮汤挺好喝的,腊肠因为肥肉比较多,味道不是很好,但是汤非常新鲜,写下来记录一下
用料
海带 | 3根 |
腊肠 | 1根 |
老抽 | 1小勺 |
生抽 | 2小勺 |
料酒 | 2小勺 |
白醋 | 一点点 |
姜,干辣椒 | 适量 |
白糖 | 适量 |
海带腊肠汤的做法
腊肠切片,放适量油稍微炒一下,肉变透明把调料都加进去炒一下,锅里加热水,水开放海带,再中火煮30-40分钟,就可以出锅了,汤特别鲜。
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