卤鹅肉
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![卤鹅肉的做法步骤图，卤鹅肉怎么做好吃]( "卤鹅肉的做法步骤图，卤鹅肉怎么做好吃")
用料
| 鹅 | 1只 |
| 冰糖 | 六个小块冰糖 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 八角 | 3粒 |
| 白酒 | 3勺 |
卤鹅肉的做法
鹅先热油炒一下，加入姜蒜，然后加入水焖
![卤鹅肉的做法步骤图，卤鹅肉怎么做好吃 第2张]( "卤鹅肉的做法步骤图，卤鹅肉怎么做好吃 第2张")
放入适量酱油，糖，桂皮，八角白酒大火焖
![卤鹅肉的做法步骤图，卤鹅肉怎么做好吃 第3张]( "卤鹅肉的做法步骤图，卤鹅肉怎么做好吃 第3张")
一直卤至收汁，建议不要放太多生抽，避免太咸。
![卤鹅肉的做法步骤图，卤鹅肉怎么做好吃 第4张]( "卤鹅肉的做法步骤图，卤鹅肉怎么做好吃 第4张")
卤了一个小时，因为鹅的肉很硬，卤了之后再用高压锅压15分钟就可以开吃啦。
![卤鹅肉的做法步骤图，卤鹅肉怎么做好吃 第5张]( "卤鹅肉的做法步骤图，卤鹅肉怎么做好吃 第5张")
超级香呀，配上白醋加蒜蓉，完美，解腻又香。蒜蓉醋就是蒜蓉加白醋再加点白糖即可！！！
![卤鹅肉的做法步骤图，卤鹅肉怎么做好吃 第6张]( "卤鹅肉的做法步骤图，卤鹅肉怎么做好吃 第6张")
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