懒人菜谱第三弹-不粘锅🌺好吃到爆的炒年糕😋

炒年糕每个人都爱吃，无论小孩大人，总能得到各种赞赏🥰。但是，麻烦的是，年糕会粘锅，洗锅太麻烦😡……所以懒姐姐网上看了菜谱，学习了下，也和大家分享下🥰🥰

用料  

懒人菜谱第三弹-不粘锅🌺好吃到爆的炒年糕😋的做法  

1. 先把肉丝焯水，放两片姜，黄酒一勺，冷水放肉。然后捞出，用厨房用纸把水吸干

2. 放油，先炒肉丝，1分钟，放入白菜。白菜和肉丝都在底部，把年糕放在白菜上面。加入2小碗水。这样年糕就不会粘住锅了。

3. 等水烧开，稍微煮一会儿，然后加入一小碗水淀粉。

4. 放盐，放一勺蚝油，大火收汁，出锅。

5. 出锅，开吃🥰🥰

小贴士

懒姐姐买的是崇明年糕，很糯的那种，一煮就熟，不知道其他年糕是不是要煮得时间长一些😅😅