酱汁刷豆腐

用料  

酱汁刷豆腐的做法  

1. 1 豆腐一块水冲干凈。

2. 2   切成一公分厚的片。

3. 3   热锅凉油中火将豆腐两面煎微黄。

4. 4   煎好的豆腐片上刷上一层黄豆酱（也可以用你喜欢的酱），再刷一层辣椒油。再依次撒上孜然粉和胡椒粉，熟芝麻。

5. 5    摆盘撒上切碎的小葱完成。

小贴士

豆腐煎老或嫩根据自己喜爱决定。