双油淡水鱼
来源:菜肴屋 阅读:2.25W 次
这个是一道不需要红烧就很美味的鱼,快手零失败!!!!
用料
淡水鱼 | 一尾 |
生姜片 | 适量 |
豉油 | 适量 |
蚝油 | 一勺 |
鸡精 | 适量 |
白糖 | 适量 |
胡萝卜 | 八片(装饰用) |
葱条 | 四五根 |
双油淡水鱼的做法
先把鱼洗干净,在鱼身上划上几刀这样帮助更好的入味。
把姜切片,放入鱼肚子里面,这样可以去除鱼的腥味。
取另一个小碗里面依次倒入豉油,蚝油,加入适量的鸡精;白糖,搅拌均匀。掀开盖子均匀的倒在鱼的四周。
继续蒸几分钟,等调味料都化了,就可以了!(为了味道更鲜美可以在出锅前往鱼身上放着葱条,然后把油爆香,倒在鱼身上,这样更鲜美!)
小贴士
不好意思,因为是初学者,把料酒,油,忘记加入到调料中了。万分的内疚,希望亲们喜欢
热门内容
大家都在看
最近更新