淡奶油双色面包
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用料
| 高筋面粉 | 480克 |
| 水 | 155克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 酵母 | 5克 |
| 蛋液 | 5克 |
| 糖 | 60克 |
| 盐 | 4克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
淡奶油双色面包的做法
将200g淡奶油倒入面包机内，依次加入150g水，60g糖，5g酵母，480g高筋粉，4g盐，启动和面程序。
30分钟后拿出面团一分为二，其中一份盖好备用![淡奶油双色面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "淡奶油双色面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
另一份放入面包机加入6g抹茶粉和5g水揉匀成抹茶面团
抹茶面团盖好醒30分钟，分成6小份。白面团分成2份，分别揉圆盖好，醒15分钟。![淡奶油双色面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "淡奶油双色面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取抹茶面团擀长，卷成长条状，捏紧收口，再搓长，做出6根面棒。将白面团擀成长方形，左边放上面棒，用白面片包住面棒，再放一根面棒，继续包住，这样依次包完。
![淡奶油双色面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "淡奶油双色面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将包好的面包盖好发酵至明显变胖(1h)，刷全蛋液，送去烤箱，190°35min(上色及时加盖锡纸)。出炉切片食用
![淡奶油双色面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "淡奶油双色面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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