焗花生

用料  

焗花生的做法  

1. 将八角.花椒放入水中煮沸，放盐。(水量不用多，大约刚沫过花生即可。)

2. 将水放至无烟冒出后，将洗干净的花生放入水中，大约一小时以上。

3. 将花生用厨房纸索干水分，放入盘中，铺平。

4. 将焗炉预热华氏270度，放入花生焗50分钟至60分钟(中途翻拌3次左右)

5. 放凉后，可食