新奥尔良鸡翅鸡腿粽子
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应姐姐的强烈要求,用鸡翅当馅来包粽子。第一次包粽子(*^ワ^*),有点手忙脚乱呢,让姐姐在旁边给我拍了视频,记录一下(◕ˇ∀ˇ◕)
用料
鸡腿 | 一只 |
鸡翅 | 4个 |
奥尔良腌料 | 半包 |
糯米 | 500克 |
玉米粒 | 适量 |
花生 | 适量 |
菜埔粒 | 适量 |
新奥尔良鸡翅鸡腿粽子的做法
鸡翅鸡腿切件,加新奥尔良料粉和少许水腌制一晚。腌制好后,将腌制鸡翅鸡腿的料水倒入糯米,再撒新奥尔良粉搅拌糯米入味
平底锅煎一会,其实煎不煎无所谓。
包粽子过程
包粽子过程
包粽子过程
包粽子过程
粽子包好后,放入高压锅,加水至淹过粽子,大火煮至上汽,改小火25分钟就好啦。
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