白萝卜酥肉丸子

超酥，超赞，特别喜欢吃的一道丸子汤。我不喜欢吃油炸食品，特别是油炸丸子！！！
为了满足自己，吃货中的我，自创了这道，希望大家喜欢（忘了传照片了😁）。

用料  

白萝卜酥肉丸子的做法  

1. 肉末放碗里，加鸡蛋，加葱末、姜末，加盐、生抽、花椒粉，放一起搅拌均匀，稍后放少许面粉。

2. 白萝卜洗干净削皮，切扇形片。锅里加水，开后放白萝卜片。焯几分钟除掉白萝卜苦味，捞出备用。

3. 汤锅重新洗干净放水，水开后，用勺子挖肉末做圆形放锅里。稍微煮几分钟后，捞出锅边泡沫，加白萝卜，加少许盐，调味即可出锅。

小贴士

这道菜老少皆宜，宝宝也可以吃。
特别适合挑食、偏食的小朋友。
酥肉也可以不加面粉，多加些鸡蛋的。
也可以把白萝卜换成胡萝卜，或者别的什么青菜。