老少平安(简易版)

这是一道传统的广东菜~
豆腐的蛋白质,钙质,维他命含量高~
鱼肉蛋白质高又低脂~
以蒸煮方式烹制,减低油脂用量,加倍健康~
故取名为#老少平安#

用料  

老少平安(简易版)的做法  

1. 我买的现成的鲮鱼肉,已经调好味道的了!

2. 我用的布包豆腐,洗净沥干水分~

3. 香菜洗净切碎~

4. 豆腐用勺子压碎,不要太烂~

5. 把豆腐,鲮鱼肉加胡椒粉混合,再加切碎的香菜和葱花混合~

6. 上锅大火蒸6分钟(水滚开始计时)~
   蒸好之后,淋上蒸鱼生抽~
   表面撒上一些切碎的香菜和葱花~
   再淋上少许烧开的油~
   👏👏👏👏~
   上桌开吃~

小贴士

1.香菜非常重要,一定要放哦~
2.胡椒粉可根据自己喜爱的程度来增减份量~
3.豆腐和鲮鱼肉的份量比例是1:1~