鸡肉馄炖
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用料
紫菜 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 4片 |
香菜 | 5根 |
鸡胸肉 | 1大块 |
香菇 | 5朵 |
虾仁 | 20个 |
鸡肉馄炖的做法
鸡胸肉,虾仁、香菇、姜,在一起剁碎。
放入盐、五香粉、鸡精、一点点胡椒粉、生抽、几滴老抽、适量的香油。打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
包好了,包的比较随意。
烧水,水开放入包好的馄炖、紫菜、虾皮、盐、鸡精、胡椒粉。煮熟就可以出锅了,盛好放入香菜、蒜苗、香油,喜欢酸辣的可以放点辣椒油和醋。
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