香橙拌鸭胸肉
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用料
香橙、芹菜、黄柠檬、腌柠檬、樱桃果干、无皮鸭胸肉 | |
核桃仁、味啉、海盐、橄榄油、黑胡椒粉、迷迭香香料; |
香橙拌鸭胸肉的做法
更改后的食材:烧味鸭胸肉块100克,芹菜120克(洗净焯水切段),香橙半个(去皮切块),草莓2⃣️个一切4,咸梅1个,葡萄干,阿拉伯糖浆(家里味淋用完了,又不愿意放白砂糖、放蜂蜜,如果不介意热量,可放),柠檬汁,树莓醋,各类坚果,现磨黑胡椒粉;
树莓醋+柠檬汁+阿拉伯糖浆(可用味淋、白砂糖、蜂蜜、枫糖浆代替),捣碎的咸梅汁+现磨黑胡椒,混合汁;
将焯好水的芹菜铺在盘底,放上烧鸭胸肉块;
再放上香橙、草莓;
撒上坚果、紫色葡萄干;
淋上混合汁,即可。
原配方来自:火箭军医院临床营养科关阳。制作:优膳组合团队。
小贴士
1.与本人一样,介意切生肉的朋友,可以这样偷懒;2.鸭肉可以换成鸡肉、牛肉、叉烧,你喜欢的任意肉肉;3.素食的朋友可以用鸡蛋,豆制品代替;总之,在营养均衡的前提下,就家中现有食材中,任意变换花样,讨好自己的身体,😋😋😋😋😋😋😋😋吃对吃好吃明白,吃适量,别吃撑。吃完别忘记运动呵。优膳组合:倡导健康品质生活。
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