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简单且鲜美的🐔煲🦀️

来源:菜肴屋 阅读:2.98W 次
简单且鲜美的🐔煲🦀️的做法步骤图

🐔和🦀️碰在一起会发生什么的故事?欢迎围观,一起交流分享这个奇妙的故事……

用料  

一只(2.5斤左右,看家庭人员的数量自行增减)
螃蟹 6只(我家买的是公的毛蟹)
生抽 3勺
老抽 1勺
白糖 8克
蚝油 8克
生粉 10克
冬菇 10朵
适量
葱蒜姜 适量干
适量

简单且鲜美的🐔煲🦀️的做法  

  1. 记得鸡肉事先砍件,用以上的调料进行腌制半小时左右!

    简单且鲜美的🐔煲🦀️的做法步骤图 第2张
  2. 1.先把螃蟹爆炒一下。烧干锅放油爆香葱蒜。

    简单且鲜美的🐔煲🦀️的做法步骤图 第3张
  3. 2.爆炒时间为3分钟左右,放点料酒劈腥味,盛起备用!

    简单且鲜美的🐔煲🦀️的做法步骤图 第4张
  4. 3.爆炒鸡肉。烧干锅,下姜、蒜,爆炒一下鸡肉(时间为5分钟左右)。

    简单且鲜美的🐔煲🦀️的做法步骤图 第5张
  5. 4.倒入清水,以没过鸡肉为准!(因需要半小时左右,需要放多一点水)

    简单且鲜美的🐔煲🦀️的做法步骤图 第6张
  6. 5.下螃蟹、冬菇一起焖!可以放5、6颗冰糖进行调味(焖制时间为30分钟左右,记得每隔10分钟翻拌一下,避免烧干粘锅)!

    简单且鲜美的🐔煲🦀️的做法步骤图 第7张
  7. 6.收汁大约半小时后,就可以出锅了!(时间急迫忘了放葱花了)

    简单且鲜美的🐔煲🦀️的做法步骤图 第8张

小贴士

1.记得事先把鸡肉砍件,放以上的调料进行腌制半小时!
2.也必须记得先把螃蟹清洗干净!
3.纯属个人观点,不喜勿喷!
4.感谢大家的关注与收藏!
5.还可以放些🦐进入一起做哦!

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