用料
花生碎香菜的做法
花生米磕碎，锅中放油，把花生碎炒一会，小火，千万别糊了，放点水，翻炒煮一会，看情况多次加水，放入葱。
花生碎熟了放入香菜和适量盐，翻炒几下就行了。容易糊锅，火不要太大。此菜操作简单。
