（香菜爱好者最爱）香菜花生碎

这是我们老家的夜市凉菜，想念就自己做了一下

用料  

（香菜爱好者最爱）香菜花生碎的做法  

1. 把花生炒熟，去皮之后压成小块花生碎，不要太碎，口感不好

2. 香菜开水烫十秒捞出，捏团把水压掉，切碎

3. 把花生和香菜混合拌匀，加香醋，糖，麻油。我没有加盐，因为本身醋本身就是咸的，装盘。

小贴士

爱好香菜的朋友肯定喜欢这快手凉菜~记得做适量够吃就好，不然放久了香菜就变色了~