[牦牛骨汤]男人加油站，女人美容院

巴青牦牛骨汤——传统藏餐食疗佳品，尤其是对女生气血两虚，以及小朋友补充微量元素最好，尤其是牦牛骨髓宝宝最喜欢吃了，今天就给大家奉上一道牦牛骨汤的炖法，希望大家喜欢。

用料  

[牦牛骨汤]男人加油站，女人美容院的做法  

1. 首先取500克巴青牦牛骨，我选择的是牦牛筒骨，原因里面的骨髓很适合宝宝吃。洗净摆盘备用

2. 一条白胖的82年陈年萝卜，提气很有保证，切成三角块，你切成方形也没人说你。

3. 准备好枸杞、大枣、薏米，杏仁、芸豆等调料，主要是有降湿，润肺等功效。还有一个打结的葱。

4. 准备好5瓣蒜，然后粗暴的剥去它的衣服，晾着备用。

5. 将准备好的筒骨和材料放入砂锅中，做最后的准备。

6. 放入少许盐和2-3碗的水，最终炖煮2-3个小时，这段时间请全部交给时间来完成。

7. 最后一锅美味的巴青牦牛骨汤就出来了，味道杠杠滴。

小贴士

巴青牦牛原产地那曲巴青县，海拔4500+的高原上非圈养，野生放牧式的生长，因此造就骨头味道醇香，尤其是骨髓肥美，富含多种氨基酸和不饱和脂肪酸，其中锌铁元素含量是普通牛肉的普通牛肉的1.6倍和1.12倍。
这道菜尤其适合小朋友和女士来吃，所以墙裂推荐，不服都不行。想要了解更多牦牛菜品请关注我，我会定期为大家奉送好吃的美食，也可以关注VX V美巴青，来看文字版菜谱。