方方面
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在西安吃了一次农家方方面,筋道好吃
用料
西红柿 | 2个 |
西葫芦 | 1个 |
蒜苗 | 1大把 |
蒜 | 两颗 |
细辣椒 | 5个 |
红辣椒面 | 一小碗 |
油盐酱醋炒菜料 | 炒菜调料碗用 |
方方面的做法
绿辣椒切末,蒜切末
西红柿切丁
蒜苗切小段
红辣椒面油泼
豆腐切丁
面和的硬一点,切成方块
捣蒜泥,放辣椒面和芝麻用热油一泼
把切好的菜一炒,炒成菜臊子
油泼的蒜泥放入酱油醋香油盐等调料汁
蒜泥和辣椒末油泼
方方面和菠菜下熟
把料汁和菜臊子等都拌到饭里一调,好吃的很
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