蘑菇培根炒带子

从前总用蘑菇炒带子，很鲜但是略淡，这次加了两片培根，有荤油润锅，这盘菜丰腴了不少，很下饭。

用料  

蘑菇培根炒带子的做法  

1. 蘑菇每朵切成四份，培根切方片，带子用水淘一遍去腥

2. 培根用中火煎出油，润锅

3. 加入葱姜和红椒末，用培根煎出的油煸香

4. 加入蘑菇

5. 加入带子，中火炒一炒，带子和蘑菇都会出水

6. 倒一勺生抽（约10ml)提鲜，然后【勾芡】一小勺淀粉加冷水搅搅，倒入锅中，然后等汤汁开始冒小泡泡，出锅盛盘。