55头苏里南北海公

用料  

55头苏里南北海公的做法  

1. 55头苏里南北海公很漂亮，鱼胶煲汤补充胶原蛋白

2. 不管哪种鱼胶，泡发方法都是先蒸后泡。
   先隔水蒸5-15分钟左右，蒸后鱼胶会变小。（具体蒸多久要看鱼胶大小，一般都是10分钟）。蒸好后放到一个干净的容器里，装冷水和姜片，蒸好的鱼胶放容器内，放冰箱冷藏过夜。一般晚上泡发，第二天就可以用

3. 泡发好的鱼胶很不错

4. 泡发前和泡发后的对比。

5. 可以一次性多泡发一些，泡发好的保鲜袋装起来，然后放冰箱冷冻保存。随吃随取，煲汤、炖红枣牛奶等都可以