超简单炸大鸡排(奥尔良和黑椒口味)
来源:菜肴屋 阅读:2.77W 次
疫情宅家,想吃啥自己做
用料
鸡胸肉 | 半块 |
料酒 | 1勺 |
面包糠 | 适量 |
生粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
奥尔良腌料 | 适量 |
黑椒汁 | 适量 |
超简单炸大鸡排(奥尔良和黑椒口味)的做法
鸡胸肉解冻对半切洗净擦干水分
用刀背剁一下
一半给半勺料酒,适量奥尔良腌料抓匀
一半给半勺料酒适量黑胡椒汁抓匀
保鲜膜封好冰箱冷藏30分钟以上
准备好生粉,鸡蛋液,面包糠,肉
生粉抓匀
放到鸡蛋液抓匀
放到面包糠抓匀
下锅炸
这是黑椒汁味的,同上
炸
炸熟
切块
好吃,还在爆汁
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