排骨菠萝肉

用料  

排骨菠萝肉的做法  

1. 1.第一步把排骨洗干净沥水、用鸡粉、油、盐腌制一下。
   2.切好备菜、打个鸡蛋搅拌好、拿个碗装生粉
   

2. 3. 起锅、调酱我把这两种酱混合热一下、加了颗酸梅、两片山渣。调制自己喜欢的口味。没有可不加。

3. 3、锅中倒入油、油热到170度再放入粿好生粉鸡蛋的排骨。炸到金黄色即可。

4. 4、先放青椒、洋葱、最后菠萝、重要时刻来了、把调好的酱汁倒进去、加排骨、炒拌。收锅。